ಜೀವನಶೈಲಿಯ ದಿಕ್ಸೂಚಿ
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಆಹಾರವೇ ಔಷಧ
ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವು ಕೇವಲ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಬುನಾದಿ.
ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ತಟ್ಟೆಯು ಕಾಮನಬಿಲ್ಲಿನಂತೆ ಕಾಣಬೇಕು. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ (Processed) ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಗಳ (ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಗಾಣದ ಎಣ್ಣೆ) ಬಳಕೆ ಉತ್ತಮ. ಇದು ದಿನವಿಡೀ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮಿತ ಆಹಾರ – ಹಿತ ಆರೋಗ್ಯ
ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಸಂದೇಶ ಮೆದುಳಿಗೆ ತಲುಪಲು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಿ. ಹೊಟ್ಟೆ 80% ತುಂಬಿದಾಗ ಊಟ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.
ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ
ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹಸಿವೆಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. ದೇಹದ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಚುರುಕಾಗಿರಲು ದಿನವಿಡೀ ಆಗಾಗ ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತಿರಿ.
½ ಭಾಗ: ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು
¼ ಭಾಗ: ಧಾನ್ಯಗಳು (ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ಗೋಧಿ)
¼ ಭಾಗ: ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಬೇಳೆ, ಕಾಳು, ಹಾಲು, ಮೊಸರು)
“ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೇ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಗುಟ್ಟು.”
